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    林区添活力 林下菌生“金”

    近年来,我省深入实施打造践行大食物观先行地发展战略,依托广袤的森林资源,大力发展林下经济,林果、林菜、林菌、林药等产业发展势头如火如荼。尤其在林菌方面,我省特色明显、优势突出,不仅是全国最大的黑木耳种植基地,更有海林猴头菇等享誉全国的地标产品。小小食用菌,不仅扮靓了林区景色,也成为了林区职工的致富法宝。

    珊瑚猴头:“冰雪皇后”有“钱”景

    7月末,走进尚志国有林场管理局帽儿山林场黑木耳种植基地,一栋大棚内的景象与众不同:一朵朵白色珊瑚状的猴头菇如花朵般惊艳绽放。

    “这是我们今年新试种的品种珊瑚猴头,味道鲜美,营养丰富,具有利五脏、降血糖、助消化等效果,质地劲道、口感极佳,被誉为‘食用菌界的冰雪皇后’。”帽儿山林场帽林菌业负责人田成龙告诉记者,这是他们经过多次外出考察学习和市场调研,与哈尔滨市农业科学院携手合作的新项目。

    连日来,田成龙每天都要到猴头菇大棚查看猴头菇的生长状况,叮嘱员工们小心采摘。

    “今年林场只试验了1栋大棚,有3000袋左右。珊瑚猴头5月进棚,15天至20天就能出菇。目前已经采摘了一茬,收获了大概1200多斤,按市场价25元一斤来算,其效益要远高于黑木耳等其他菌类。现阶段看来,珊瑚猴头的试种非常成功,出菇率达到了100%。在8月下旬还能再采摘一茬。”田成龙说。

    记者了解到,目前制约珊瑚猴头扩大发展的是市场认可度。接下来,帽儿山林场将与哈尔滨市农业科学院继续携手合作,不断提升珊瑚猴头的品质,提高市场认可度,打通销售渠道。

    猴头菇大棚

    “我们帽林菌业有自己的菌包生产车间,一旦珊瑚状猴头菇得到市场及种植户的认可,我们凭借生产菌包,就可以抢占市场先机,成为‘勇于吃螃蟹’的第一批人。”谈到珊瑚状猴头菇产业的发展前景,田成龙信心满满。

    赤松茸:“长尾效应”活力足

    雨后,走进齐齐哈尔市克东县爱华林场赤松茸产业园,耸立的红松下,是一排排黑色的菌菇肥料,埋于肥料中的赤松茸菌种,正吸收着天地灵气,静待时光滋养,准备破土而出。

    “前几天我们刚把林场700亩的赤松茸种植完毕。”爱华林场场长吴雪飞介绍,赤松茸每年7月初种植,8月中旬左右即可出菇,一直可采摘到第二年的五六月份,是一项具有长尾效应的林菌产业。

    记者采访中了解到,近年来,爱华林场充分利用林区生态资源,大力发展林下经济。2022年引进赤松茸产业,首先种植了240亩,经过两年的实践,打通了种植、生产、销售等关键环节,赤松茸的品质也获得了市场认可,供不应求。今年,林场为扩大示范带动效应,以“企业+林场+职工+农户”模式,又新建了500亩赤松茸基地,用于扶持林场职工进行合作参股,年终预计收益可达4000余万元。

    林下种植赤松茸

    一项赤松茸产业,不仅焕活了林区经济,也大大解决了周边村屯的剩余劳动力问题。

    “我前几天在这儿帮忙种植赤松茸,干了差不多半个月左右,就收入了近2000块。”家住林场附近的村民说。

    “赤松茸在种植、采摘时都需要雇人工。多的时候每天要同时雇佣30人至40人。到了赤松茸采摘旺季,用工需求量更是大。那时你就看吧,林子里三三两两的布满了采摘工人,那场面才叫一个喜庆又壮观。”吴克飞说。

    白玉木耳: 一棚两用增收益

    那边的猴头菇、赤松茸种植热情正酣,这边也丝毫没有闲着。在龙江森工集团绥阳局公司会川经营所,前脚黑木耳刚刚采摘完毕,后脚白玉木耳菌包便已进了棚。

    经营所党支部书记高伟洪告诉记者,白玉木耳是毛木耳的白色变异菌株。兼具毛木耳特性,抗杂能力强,生物学效率高,产量高于黑木耳,因此经济效益可观。

    吊袋白玉木耳

    “我们采取秋季栽培的方式,在春季黑木耳采摘结束后,入棚种植白玉木耳菌包。这样可增加大棚利用率,实现一年两用、增加收入。”高伟洪介绍,2023年,绥阳局公司在会川经营所采取棚室吊袋栽培管理模式实验性种植了10万袋白玉木耳,经过实践,平均每袋菌包可产白玉木耳1.3两,平均售价为每斤25元,当年实现产值32.5万元,利润5万元。2024年,绥阳局公司在全局17个林场(所)推广白玉木耳栽培,将白玉木耳产业扩大到百万袋。

    “目前白玉木耳已经全部入棚管理,预计到9月中旬采摘完毕。预计可生产干品白玉木耳122.7万斤,根据当前的木耳市场价格预算,可实现产值2454.4万元,利润47.2万元。”高伟洪表示,明年,绥阳局公司将在认真积累经验的基础上,继续推广白玉木耳栽培管理技术,力争在种植数量和质量方面有新突破。

    文/记者 唐海兵 摄/记者 唐海兵 张春雷

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