虎林举办第二届“好大米”品鉴大赛
作者:陈敏 记者孙伟民
2018-11-28 10:42:34

11月25日上午,虎林市青少年宫大厅内座无虚席、米香四溢,2018第二届虎林“好大米”品鉴大赛正在这里火热进行。

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此次比赛采取盲评形式,由20家参赛主体将20锅香喷喷的米饭提供上来后,组委会在后台贴上编号,盛在食盒中展现给评委品评,也就是说评委只知道吃得是几号米,却不知是谁家的米。

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经过如此严苛的评比,虎林市良艳有机鸭稻种植专业合作社采用古法种植的“久夕”牌有机鸭稻米以绝对优势获得虎林“好大米”一等奖;虎林市阿北乡新政村兴伟水稻种植农民合作社和新路村建恒家庭农场的“阿北香1984”和“虎缘”牌稻花香大米获二等奖;其它参赛大米分获三等奖和优秀奖。

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近年来,虎林坚持打绿色牌、走生态路,分别认证绿色和有机种植基地193万亩和2.8万亩,建立高质高效示范基地11个,建成“互联网+”高标准种植基地26个,并在技术、市场等方面积极提供服务,全市优质水稻面积发展到50万亩以上,鸭稻、蟹稻等种植面积也稳定在5000亩以上。一些企业、合作社、种植大户或采用企业加基地的联合发展模式,或采用产加销一体化发展模式,陆续创立自己的品牌,打开产品销路。

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品鉴会上,虎林本土的绿色水稻种植合作社、优秀加工企业、优秀大米销售企业代表作了经验分享。虎林市政府副市长刘明洋说:“我们通过搭建这个平台,互相品鉴、互相交流,使虎林农民向‘多卖大米、少卖水稻’观念转变,由追求产量向追求质量转变,选优品种,种好吃的大米、好卖的大米;由传统种植向标准种植转变,根据健康理念,在种植模式上采取绿色种植、有机种植,进一步打虎林‘绿色牌、生态牌’,实现农民真正的增收。”