我省开展食用农产品批发市场清源行动
作者:刘剑
2018-02-04 13:26:10

冬季是食用农产品销售旺季,我省蔬菜、水果、畜禽水产品等,有很大一部分是靠外省输入。春节将至,为保障全省人民饮食安全,2月3日,省食品药品监督管理局在食安龙江百日行动中,以食用农产品批发市场为重点,开展食用农产品批发市场清源行动。

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监管人员正在取样准备检测。苏勇摄

据介绍,该行动采取四项措施,严格规范食用农产品市场销售行为。一是对食用农产品市场准入严格管理。严查果蔬类和水产类无产地证明等合格证明文件,畜禽肉类无检疫检验合格证明及无检疫标志进入市场销售的行为。二是对食用农产品信息标注严格管理。严查食用农产品销售者不如实公布所销售的食用农产品相关信息的行为。三是食用农产品索证索票严格管理。严查食用农产品销售者不履行进货查验和查验记录义务的行为。四是食用农产品抽样检验严格管理。严查市场主办方不按规定开展食用农产品抽样检验和快速检测、不及时公布检验结果的行为。

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技术人员在检测。苏勇摄

目前,哈达市场是我省最大的食用农产品批发市场,是我省食用农产品的主要源头,在全省食用农产品批发和销售中具有较强的辐射和带动作用。春节将至,省、市、区三级食药监部门联合行动,对哈达市场组织了食用农产品批发市场清源行动。

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即将被检测的食用农产品样品。苏勇摄

清源行动工作重点是监督指导市场主办方严格查验所有入场销售的食用农产品有效证明文件,按照规定要求开展留样检验和快速检测,同时严格规范食用农产品销售者的经营行为。市、区监管部门还对风险高、销量大的食用农产品组织了快检监测。第一阶段快检监测的重点是蔬菜中的芹菜、韭菜、西红柿、黄瓜、菜花、辣椒、豆芽等,以及水果中的苹果、柑橘、香蕉等。第二阶段快检监测的重点是畜禽肉类中的猪肉、牛肉、羊肉及畜禽内脏。第三阶段快检监测的重点是淡水及海水鱼、虾、蟹和贝类、软体动物等。

省食药监局相关负责人介绍,通过食用农产品批发市场清源行动,严把我省食用农产品市场主要源头准入关,同时发挥好这种大型批发市场的全省食用农产品批发主渠道辐射和带动作用,引领和带动全省食用农产品批发市场提高食品安全管理水平。